夕食は18時半からにしました。
他にどの時間を選べたかは失念、、、
今回は3階の葛城という個室に通されました。
食事だけで使うにはもったいない広さ！
入口には衝立あり。
こういう細かい配慮も素敵です(^^)
最初のセッティング。
中央には天城産の山葵が鎮座しています。
お品書き
上記のドリンクメニューに関しては無料でいただけます！
なおメニューリストは定期的に入れ替わるっぽいです。
久保田 萬寿と磯自慢寒造り 本醸造。
飲み放題でこのレベルの日本酒をいただけるのは嬉しい！
もちろん量も相談できるので、例えば半合ずつもらって飲み比べとかもできます。
食前酒も日本酒でした。
造り 白身一挿し 茎山葵
お刺身をカワハギ？の肝で和えたものだそう。
のっけからいい感じ！
あまご原木椎茸 伊豆鹿 あけがらし 地鯵 胡瓜
椎茸をフワフワなあまごの身で巻いたもの（写真左）が特に美味しかった！
鹿のローストも全然臭みがないし、ちょこんと添えられたあけがらしと良く合いました(^o^)
秋を感じさせる器も立派ですね～。
金目鯛焼煮付
金目鯛の煮付けは伊豆の宿では定番の一品ですよね。
個人的には味付けが濃いなあと感じることもしばしばあるのですが、こちらは煮汁を後からかけて提供するスタイル。
そのせいか上品なお味に纏まっていてとても好みでした(*^^*)
これはメニューにない一品だけど、何だったかな(^^;)
ここで利酒セット（右から初亀、開運、正雪）にチェンジ。
猪ひれかつ 小芋
猪の旨味がギューッと詰まっていながらも、臭みは全然ありません。
海老芋も含めアツアツで提供され、文句なしの一品。
見た目はすごくシンプルで量も少ないけど、これが特に心に残りました！
天城軍鶏鍋 葱 ポン酢
仲居さんが仕立ててくださいます。
野菜も鶏も、そしてだし汁も全て美味しくいただきました(*^^*)
食事
〆の炭水化物は写真の3種類からお好きな物を選べます。
まだまだ食べられそうな我々の様子を察した仲居さんのはからいで、今回は2人とも3種類全て用意していただきました。笑
下2つは天城軍鶏鍋のお出汁をかけたもので、美味しくないわけありません(^o^)
食後酒としてあらごしみかん酒を。
甘味
1人何種類選べたかは忘れましたが、これもおそらく仲居さんのご厚意だったかと。
デザート自体も当然素晴らしいのですが、それぞれの甘味に調和した器も素敵ですねえ(*^^*)
やはり高級旅館だけあって、料理の一品一品の質が高いと感じました！
飲み物も料金に含まれているので、気兼ねなく楽しめるのも嬉しいですね。
個人的にはボリュームが少なめに感じましたが、お酒や最後の〆である程度は調整できそうです。
インクルメニューだけでは物足りないワイン党のために、有料のドリンクリストもありました。
ワインはあまり詳しくない私でも知っている銘柄が多く、（もちろん注文していませんが）テンション上がりました。笑
今回は誕生日祝いの旅行だったので、事前にホールケーキ（別注：3500円）も依頼。
お祝いと記念写真を撮った後は一旦下げてもらい、切り分けた状態でラウンジに持ってきてもらいました。
めちゃくちゃ美味しいケーキで、これはお勧め(^^)
お部屋に戻るとお夜食のおにぎりが置いてありました。
⑥朝食・感想へ続く
